عمل الفتوش التركي

المقادير

• 3 x معلقة كبيرة نعناع (مفروم)
• 3 x عدد رغيف عيش فينو (محمص)
• 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ناعم)
• 2 x عدد بصل أخضر (مقطعة)
• 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع شرائح)
• 1 x حزمة خس (مقطعة)
• 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع شرائح)
• 1 x حزمة فجل (مقطعة مكعبات)
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x عدد عصير ليمون
• 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
• 1 x رشة زعتر مجفف
• ¼ x كيلو طماطم (مقطعة مكعبات)

• الخطوات

  1. فى بولة هنضيف الخضروات والفلفل والطماطم.
  2. هنقطع الخبز المحمص ونقلبه مع السلطة.
  3. فى بولة صغيرة هنخلط الليمون والملح والخل والثوم والزيت ونقلبهم كويس.
  4. هنضيف خليط الزيت واللبمون على السلطة وبكده تبقى جاهزة للتقديم
  ¼ x معلقة صغيرة خل