مقادير وصفة الدجاج بالطريقة الهندية

مقادير  :

ملعقة جنزبيل كبيرة

ملعقة فلفل اسود صغيرة

رشة ملح

دجاجة كامله مقطعة

بصلة مقطعة لشرائح

3 فص ثوم مهروس

4 ملاعق زيت ذرة كبيرة

طريقة :

سخنى الزيت فى طاسه ثم ضعى البصل حتى يذبل ثم قومى باضافة الجنزبيل والثوم

ثم قومى باضافة الكارى والدجاج عى النار حتى ينضج

ثم ضيفى الماء واتركى الخليط حتى يغلى واضيفى الملح والفلفل على نار هادئة واتركيهم حتى ينضج الدجاج ويصبح الصوص سميك ويقدم